鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
1.鱿鱼洗干净,内侧切十字花刀然后切块
2.青红辣椒切宽丝,蒜蓉备料
3.鱿鱼过水,水滚放进去,看自然卷曲收缩马上捞出来(不用一分钟就行了)
4.热油锅下蒜蓉爆香
5.放辣椒丝入锅翻炒,给盐
6.看辣椒变色,放鱿鱼入锅翻炒
7.鱿鱼翻炒均匀,给鸡精,关火出锅
8.成品