1.准备好原料。
2.青菜洗净，盐开水锅里面焯烫变色。
3.捞出放凉水过一遍。
4.挤干水分剁碎。
5.再挤掉多余的水分加入姜末，肉糜，按自己家的口味加入盐，鸡精，色拉油。
6.一个方向充分搅拌均匀上劲。
7.加适量的馅在馄饨皮中，包好就可以。
8.水烧开，加点盐煮熟。
9.盛出加入鸡汤，香菜，淋少许麻油就可以。
